Franšiza Palačinke Ideja
POKRENI DOKAZANI
DESERTNI KONCEPT
U SVOM GRADU.
Jedan prostor. Jedan tim. Do tri brenda. Otvori Palačinke.hr samostalno ili iz iste kuhinje posluj i s Protečinkom i No Monkey Businessom.
1,75 mil. €prodaje mreže u 2025.
350.000 €prosječno godišnje po lokaciji
2–4 mj.od prijave do otvaranja
od 7.000 €početna investicija u opremu
Dokazani model
PET LOKACIJA.
1,75 MILIJUNA EURA PRODAJE.
Financijski podaci predstavljaju povijesne rezultate i procjene, a ne jamstvo budućeg uspjeha.
Modularni model
ZAŠTO TRI BRENDA
IZ JEDNE KUHINJE?
Palačinke.hr je temelj. Dodatni brendovi donose nove proizvode i kupce bez potrebe za zasebnim prostorom, zaposlenicima ili operativnim sustavom.
Palačinke po provjerenoj recepturi, razvijene za brzu pripremu, dostavu i ponovljivu kvalitetu.
Proteinski i funkcionalni deserti za kupce koji žele slađu opciju prilagođenu aktivnom životnom stilu.
Deserti od banana i premium slatke kombinacije koje proširuju ponudu i privlače novu publiku.
Franšizni paketi
ODABERI PAKET ZA SVOJE TRŽIŠTE.
Možeš krenuti samo s Palačinke.hr ili odmah otvoriti kombinirani model.
PaketKiosk / dark kitchenFast food
Palačinke.hr5.000 €8.000 €
Palačinke.hr + Protečinka6.000 €9.000 €
Palačinke.hr + Protečinka + No Monkey Business7.500 €10.500 €
Dodatna investicija u opremu i pokretanje: 7.000–15.000 €.Mjesečna naknada: 12% franšizni + 1% marketinški tantijem na neto promet, uz minimalno 1.000 € mjesečno.
Kompletan sustav
NE KUPUJEŠ SAMO LOGO.
DOBIVAŠ SUSTAV.
Od lokacije do prvih narudžbi, naš tim vodi te kroz svaki korak.
LOKACIJA I FORMAT
Odobrenje grada, prostora i formata prilagođenog tržištu.
OPERATIVA
Recepture, normativi, priručnik i specifikacija opreme.
TRENING
Trening vlasnika i zaposlenika prije početka rada.
DOBAVLJAČI
Provjereni dobavljači, distributeri i standardizirane sirovine.
WOLT I GLOVO
Posebni uvjeti, postavljanje menija, fotografija i profila.
OTVARANJE I RAST
Podrška pri otvaranju i kontinuirani monitoring poslovanja.
Od prijave do prve narudžbe
OTVARANJE U
2–4 MJESECA.
Proces je strukturiran tako da znaš što slijedi, tko je odgovoran i kada lokacija može krenuti s radom.
- 01Prijava i inicijalni razgovor
- 02Analiza grada i odabir paketa
- 03Odobrenje prostora
- 04Ugovor i opremanje
- 05Trening i postavljanje platformi
- 06Probni rad i otvaranje
Idealan partner
JE LI OVA FRANŠIZA ZA TEBE?
Možeš biti vlasnik-operator ili investitor s voditeljem. Najbolje rezultate u pravilu ostvaruju osobno uključeni partneri, posebno tijekom prvih mjeseci.
- Imaš kapital za pokretanje i rezervu za prve mjesece
- Spreman si poštovati standarde i centralno vođenje brenda
- Želiš pratiti brojke i kvalitetu
- Tražiš dugoročan, skalabilan poslovni model
Dokumenti
UPOZNAJ MODEL
PRIJE RAZGOVORA.
Česta pitanja
PRIJE NEGO ŠTO SE PRIJAVIŠ.
Koliko novca trebam za pokretanje?
Početna franšizna naknada ovisi o formatu i paketu, a investicija u opremu i pokretanje tipično iznosi 7.000–15.000 €. Najam, polog, veći građevinski radovi i obrtni kapital ovise o prostoru.
Koliki prostor trebam?
Minimalno 8 m². Koncept može raditi kao kiosk, dark kitchen, fast food ili dodatni brend unutar postojećeg ugostiteljskog objekta.
Koliko ljudi je potrebno u smjeni?
Za osam sati rada prosječno je potreban 1,5 puni radni ekvivalent: jedna osoba radi cijelu smjenu, a druga se uključuje četiri sata u najprometnijem razdoblju.
Koliko traje otvaranje?
Uobičajeno između dva i četiri mjeseca.
Postoji li teritorijalna zaštita?
Da. Definira se ugovorom, a opće pravilo je bez druge Palačinke Ideja lokacije unutar približno četiri kilometra u istom gradu.
Mogu li otvoriti više lokacija?
Da, uz individualni dogovor i odobrenje plana razvoja.
Prijava za franšizu
UPITI I
PRIJAVE.
Ispuni kratku prijavu. Juraj će ti se javiti radi inicijalne procjene grada, paketa i sljedećih koraka.